“Ozean”
Vom Atlantik bis zum pazifischen Ozean ab 2 Personen (Preis pro Person)
Tom Yum Gung (sehr scharf): thailändische Tom Yum Suppe mit Riesengarnelen, Grünbohnen, Datteltomaten, Zitronengras, Koriander und Chili, Sashimi Teller: Sashimi Mix mit Seetang Salat, Fisch Mix:
Riesengarnelen, Lachsfilet, Thunfischsteak, Sepia serviert mit Gemüse, Bratkartoffel mit Schalotten, Grüntee Eiscreme mit Mochi: verfeinert mit Traubenzucker
BDFGMN
59,00
“Shao Kao”
Ein Menü vom Herz des ShaoKao-Team ab 2 Personen (Preis pro Person)
ShaoKao Vorspeisenplatte: Knuspriges Sepia, Curry Hühnerspieße, knusprig gebackene Garnelen, gegrillt, Roastbeef mit Teriyakisauce, serviert mit Cashewkern-Ananas-Salat, Shao Kao Fleisch Platte: Omugi
Australien Premium Beef Rindsfilet, Neuseeland Lammkarree, Duroc Costila spanische Schweinsrippen,
Charrua Uruguay Angus Roastbeef, gegrilltes Lachsfilet, Sashimi-Qualität serviert mit Steak Pommes und Gemüse, Karamell Eis Mix Becher: Eisbecher mit Karamellsauce
ABDFGMN
65,00
Suppen
Tom Yum Gung (sehr scharf)
Thai Suppe, Riesengarnelen, grünen Bohnen, Datteltomaten, Zitronengras, Kokosmilch, Koriander, Chili
DMN
9,90
Thom Kha Gai
Kokossuppe, Hühnerfleisch, Champignons, Limette, Galgant, Zitronengras, Chili
MN
8,50
Peking Suppe
Sauer Scharf Suppe, Entfleisch, Gemüse, Eier
AF
5,90
Vegan Kokos Tofu Suppe
Kokossuppe, Tofu, Champions, Broccoli, Jungzwiebeln
FMN
7,50
Salate und kalte Speisen
Mango Tuna tartare
Tuhnfisch Sashimi, Mango, Avocado, Koriander, rote Zwiebeln, Limetten
ADN
22,90
Spicy Salmon Tartare
Lachswürfel, Chilli-Mayo, Sesam, Koriander, Zwiebeln, Reis-Nori Cracker
ADN
18,90
Papayasalat
Thai grüne Papaya, Koriander, Karottenstreifen, Zitronengras, Erdnüsse, Palmzucker, Chili
DE
12,90
Chicken Ananas Salat
Zitronengras-Hühnerfleisch, Ananas, Mix-Salatblätter, Cashewkerne, süßsauer
AH
12,90
Seetang Salat
Seetang, Sesam, Limetten
N
6,90
Kleiner gemischter Salat
Frische Blattsalate, Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Kräuter, Vinaigrette
FGN
6,50
Warme Vorspeisen
Edamame
japanische Sojabohnen, Maldonsalz
F
5,90
Teriyaki Beefstücke
Roastbeef Stücke, Zwiebeln, Sesam, Teriyaki Sauce
AFN
14,90
Crispy Chilli Prawns
panierte Black Tiger Garnelen, Chilli-Mayo, Chilliflocken
ABFGM
18,90
Knusprige Sepia
Sepia, Rucola, Chili Koriander Sauce, Zwiebeln
AMN
13,90
Knusprige Chicken (koreanische Art)
Hühnerkeulefleisch, knuspriger Backteig, Sesam, süß-scharfe Sauce
AFN
9,90
Shao Kao Special Duroc-Costila
lberico Schweinerippen, Tomaten, Zwiebeln
LM
9,90
Curry Hühnerspieße
3 Stücke Thai Satay Sauce
ABFGM
7,90
Knusprige Chickenrollen 2 Stück
Hähnchenfleisch, knusprige Teighülle, Thai süß-sauer-Sauce
AMN
5,90
Vorspeisenplatte für 2 Personen
Crispy Chili Garnelen, hausgemachte Chickenrolls, knusprig gebackene Sepia, Roastbeef Teriyaki mit Hummerchips, Ananassalat mit Cashewkernen
ABCDHLMN
48,00
Dumplings Jiaozi (ADFN)
Jiaozi vegetarisch
Teigtaschen mit Gemüse
5 Stück
10 Stück
6,50
12,05
Jiaozi Pork
Schweinefleisch mit Chinakohl
5 Stück
10 Stück
6,50
12,50
Jiaozi Beef
Rindfleisch, Jungzwiebeln und Karotten
5 Stück
10 Stück
6,50
12,50
Jiaozi Chicken
Hühnerfleisch mit Gemüse
5 Stück
10 Stück
6,50
12,50
Maki (8 Stück)
Tekka Maki Thunfisch
D
6,50
California Maki
Avocado, Lachs, Sesam, Mayonnaise
DN
8,90
Ebi Tempura Maki
mit Avocado, Wasabi-Mayonnaise
BDG
14,90
Spicy Tuna Mango Maki
Thunfisch mit Balsamico Sauce
D
14,90
Maki Hausspezialitäten (4 Stück)
Uramaki Tuna Avocado
Thun. Avocado, Gurken, Philadelphia, Tobiko
ABDF
8,90
Uramaki Shake Avocado
Lachs, Gurken, Philadelphia, Tobiko
DG
8,50
Uramaki Unagi Roll, gegrillt
Meeraal, Avocado, Sesam Teriyaki Sauce
DGK
8,50
Rainbow Maki
Avocado Lachs Maki, und Fisch Mix Scheiben
ABDF
9,90
Dragon Roll
Zum Schluss mit flammbiertem Maya Unagi Aal
ABFG
9,90
Tiger Roll
Garnelen Maya Roll, flambierter Lachs, Teriyakisauce
ABDFG
9,90
Uramaki Grüne Dragon
Knusprige Garnelen-Roll mit Avocado
BG
9,90
Mango California Roll (Veggie) 8 Stück
Mango, Avocado, Gurken, Mayonnaise Sesam
GK
14,90
NEW Shao Kao Special – frittierte knusprige Lachs Maki (warm, 6 Stück)
A1.
mit Philadelphia und Teriyakisauce, knusprige Kadayif
ADFG
8,90
A2.
mit Lachs Tartar und Teriyakisauce, Pistacia
DFH
9,90
A3.
mit Thunfisch Tartar und Spicy Mayonnaise, Mandeln
ADFGH
9,90
A4.
mit Philadelphia, Mango Stückchen und Mango Sauce
ADG
9,90
Sashimi, Nigiri Sushi, Maki Mix Platte
Salmon Love
4 Nigiri Lachs, 4 Shake Uramaki und Lachs Tatar mit Avocado
34,00
California Love
4 Classics California Maki, 4 Mango California Roll und 4 Dragon Roll
34,00
Uramaki Party Teller (für 2 Personen)
4 Rainbow Maki, 4 Maguro Avocado-Roll, 4 Dragon Roll, 4 Tiger Roll, 4 Lachs California Roll und 4 Mango California Roll
68,00
Sashimi Moriawase
ca. 10 Stück
29,00
Fantasie-Mix (für 1 Person)
6 Sushi, 8 Scheiben Sashimi und 4 Maki
BD
35,00
Fantasie-Schiff (für 2 Personen)
12 Sushi, 16 Scheiben Sashimi und 8 Maki
BD
68,00
Sushi Party Teller (für 2 Personen)
22 Sushi Mix und 12 Maki Mix
BD
68,00
Charrua Uruguay Angus Beef
Roastbeef
zart, feine Marmorierung, intensiver Geschmack
p. 300 g
p. 400 g
38,00
48,00
Rumpsteak
zart, mager, intensiver Geschmack
p. 250 g
p. 350 g
29,00
39,00
Omugi Grainfed Beef Origin of Australia since 1988*
Filet
hochwertig, für seine Zartheit bekannt, bemerkenswerte Marmorierung und ein reiches, feines Aroma
p. 180 g
p. 250 g
39,00
54,00
Entrecôte/Rib Eye
saftig, marmoriert mit Fettauge
p. 300 g
p. 400 g
46,00
59,00
zusätzlich Beilagensalat, Gemüse
Kleiner Ananassalat mit Cashewkernen
H
7,90
Brokkoli mit Knoblauch, Zwiebeln und Sesam
FN
8,50
Getrüffeltes Kartoffelpüree
G
8,90
Mediterranes Gemüse
F
7,90
Gemischter Salat
FGM
6,50
Shao Kao BBQ Fleischplatte
für 2 Personen
Yaki Tori, Charrua Uruguay Angus Roastbeef, Shaokao Knusprige Ente, Neuseeland Lammkarree, Duroc-Costila, spanische Iberico Schweinsrippen, Kräuterbutter, hausgemachte Chimichurri, mediterranes Gemüse, Rucola Salat, Steak Pommes
AFGLMN
86,00
Super BBQ Platte Fish&Meat
für 2 Personen
Gegrilltes Uruguay Premium Wagyu Roastbeef/Entrecote (MBS 6-7), Omugi Australien Rumpsteak, Black Tiger Garnelen, Sashimi-Qualität Lachs Steak und Thunfischsteak, Cherry-Tomaten, Rucola Salat, mediterranes Gemüse, Steak Pommes, Kräuterbutter, hausgemachtes Chimichurri, Chili-Koriander Sauce
ABDFG
96,00
Hauptspeisen
Knusprige Ente mit Pflaumen Sauce
Gegrillte Ente, knusprig gebacken, mit Gemüse, dazu Reis
AF
26,90
Curry Ente
Knusprige Ente mit Thai Gelb-Curry Gemüse, dazu Reis
EFM
26,90
Knuspriges Mandelhuhn
serviert mit süßsauer Ananas-Gemüse Sauce, gemischter Salat und Reis
A
21,90
Teriyaki Chicken
Gegrilltes Hühner-Keule (Boneless) mit jap. Teriyakisauce, verfeinert mit Sesam, dazu Gemüse und Reis
AFN
22,90
Gon-Bao Hühnerfleisch
Ist ein klassisches, würzig-scharfes Wok-Gericht aus der chinesischen Sichuan-Küche, mit Gemüse, Chili Sauce, Erdnüsse, dazu Reis
AFN
22,90
Lachsfilet
mit Haus-Vinaigrette (verfeinert mit Petersilie Knoblauch), dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
D
35,00
Thunfisch Steak
Gegrilltes Thunfischsteak, Speziale Bohnen Apfel-Balsamico, mediterranes Gemüse, getrüffeltes Kartoffelpüree
D
42,00
Fisch Mix
Gegrillter Sepia, Thunfisch, Lachs und Garnelen, serviert mit Thai Chili-Koriander Sauce, dazu Gemüse und Reis
BDF
46,00
Gelbcurry Tofu mit Gemüse, dazu Reis
FHM
22,90
Neuseeland Lammkarree
Lammkarree gegrillt, dazu gegrilltes Gemüse und Rosmarinkartoffeln
FG
39,00
Party plate for one
Omugi Australien Filet Steak und Black Tiger Riesengarnelen, Lachsfilet und Thunfischsteak mit Teriyakisauce, mediterranes Gemüse, getrüffeltes Kartoffelpüree
ABFG
48,00
Nudeln und Reis
Bratnudeln mit gegrilltem Roastbeef, Gemüsestreifen
AFG
22,90
Bratnudeln mit Lachsfilet, Gemüsestreifen
ADF
22,90
Bratnudeln mit Zitronengras-Huhn, Gemüse
AF
18,90
Gebratene Udonnudeln mit knuspriger Ente, Gemüse
AF
19,90
Reisschale mit gebratenem Rindfleisch mit Zwiebeln und Sesam
FN
19,90
Dolci – Dessert
Hausgemachtes Tiramisu al Marsala
ACG
9,50
Hausgemachtes Panna Cotta
ACG
8,50
Passionsfrucht Sorbet mit Aperol, Prosecco oder Wodka
G
8,80
Frische Ananas mit Palmzucker
5,90
Flambiertes Eis (Vanilleeis)
AG
7,90
Gebackene Bananen mit Honig und Vanilleeis
A
8,90
Mango mit Kokoseis, verfeinert mit Süßmilch (Flugmango)
15,90
Affogato – Vanilleeis + Espresso
6,50
Affogato – Pistazieneis + Espresso
7,50
Eiscreme
Vanilleeis, Grünteeis, Passionsfruchteis, Erdnusseis, Kokoseis, Pistazien
pro Kugel
3,50
Allergeninformationen
A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch oder Lactose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere.
