Tisch Reservieren
Shao Kao Restaurant Dornbirn Vorarlberg Asiatisch Italienisch Steak-Restaurant
Heute
Dienstag
haben wir
geöffnet

11.30–14.00
17.30–23.00
 

Grill

Suppen

Tom Yum Gung (sehr scharf)
Thailändische Tom Yum Suppe mit Riesengarnelen, grünen Bohnen, Datteltomaten, Zitronengras, Koriander und Chili
DM
8,90
Thom Khaa Gai
Thailändische Kokoshühnersuppe, verfeinert mit Koriander und Zitronengras
MN
6,90
Peking Sauer-Scharfe Suppe
mit Entenfleisch
ACF
4,90
Gemüsesuppe nach Art der Saison
mit frischem Gemüse
F
4,90

Salate und kalte Speisen

Gemischter Salat
4,60
Krautsalat
3,80
Papayasalat
Thailändische frische grüne Papaya und Karottenstreifen mit Chili, Koriander, Zitronengras und Palmzucker gewürzt
DEH
9,90
Seetangsalat
mit Sesamöl, Sesam und Limettensaft
FN
4,90
Oktopussalat Thai Style
mit Koriander, Zitronengras, Chili und Limettensaft
BD
12,90
Ananassalat
mit Thai-Dressing
DH
4,90
Tuna Mango Tatar
mit Algensalat, Wasabi und Ingwer
DFN
14,90
5-Gewürze-Rindfleischsalat
gewürzt mit Knoblauch und Koriander
FEH
7,80

Chinesische Tapas

Vorspeisenplatte für 2 Personen
knusprige Sepia, Lammspieße, gegrillte Rindfleischstücke, knusprige Hühnerflügel, serviert mit gemischtem Ananassalat
ADFLN
28,00
Edamame (grüne Sojabohnen) mit Meersalz
4,50
Garnelenrollen mit Reisteig und Jungzwiebeln kalt
nach vietnamesischer Art, mit Honig-Chili-Sauce
BDFH
9,90
Knusprige Sepia
nach Chili-Koriander-Sauce
RMN
7,90
Knusprige Chickenrollen
mit Thai Süß-Chicken-Sauce
AN
4,20
Rinderfiletstücke mit 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen
Sesam, Jungzwiebeln und Sichuan-Chili
FN
12,90
Duroc-Costila
spanische Schweinsrippen mit Salz und Pfeffer
M
7,90
Huhn Karaage
knuspriges gebackene Hühnerfleisch mit Panko und süs-sosasauce
AF
5,90
Lammspieße 2 Stück
mit Kümmel und Chilipulver
FN
4,90
Rindfleischspieße 2 Stück
FN
4,90
Curry Hühnerspieße 2 Stück
HM
4,20
Garnelen-Toast
mit Sesam
ABFN
9,90
Speziale Garnelen Kugel
gestruet mit gehackten Wasabi-Bohnen
ABGHE
12,90

Jiaozi

Jiaozi nach Art des Hauses 5 Stück | 10 Stück
Teigtaschen mit Schweinefleisch, Garnelen und chinesischem Bärlauch
5,80|11,00
Jiaozi Pork 5 Stück | 10 Stück
Schweinefleisch mit Chinakohl
AFN
5,50|10,50
Jiaozi Beef 5 Stück | 10 Stück
Rindfleisch mit Jungzwiebeln und Karotten
AFN
5,50|10,50
Jiaozi Chicken 5 Stück | 10 Stück
mit Shiitake-Pilzen und Karotten
AFN
5,50|10,50
Jiaozi Mix je 3 Srücke (12 STK.)
ABFN
13,00

Mit einem Aufpreis von 2,00 können Sie die Jiaozi auch in einer Suppe serviert bekommen.

Nudeln (hausgemacht) oder Reisnudeln (glutenfreie Nudeln aus Reis)

wahlweise mit Weizennudeln (A) oder Reisnudeln (glutenfrei)

La Mian mit 5-Gewürze-Rindfleisch Nudelsuppe
mit Gemüse und gekochtem Tee-Ei
AEFH
12,90
Ban Ban Nudeln Pfefferoni Huhn mittelscharf
mit Chili, Gemüse und gekochtem Ei
AF
13,90
Ban Ban Nudeln Mapo Tofu wenig scharf
scharf gewürzt mit Hackfleisch und gekochtem Tee-Ei
AF
13,90
Bratnudeln mit gegrilltem Lachs und Gemüse
mit gegrilltem Lachs, Knoblauch-Ingwerbutter und Gemüse
ADG
14,90
Bratnudeln mit knuspriger Ente
AG
15,90
Reisnudeln mit Zitronengrashuhn und Gemüse
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse, dazu gegrilltes Hühnerfleisch mit Zitronengras mariniert
FM
14,90

Reisschalen - wir nennen es » Gai-Fan«

Gai-Fan mit Sha Cha Brokkoli Rindfleisch wenig scharf
BF
14,90
Gai-Fan mit Gong Bao Huhn und Erdnüssen mittelscharf
FH
13,90
Reisschale mit Gemüse
A
12,90
Reisschale mit Lachs und Gemüse
FN
14,90

Alle Speisen werden mit einem gekochten Tee-Ei serviert.

Maki

Avocado Maki
Avocado
4,90
Kappa Maki
Gurken
4,50
Tekka Maki
Thunfisch
D
5,90
Shake Maki
Lachs
D
4,90
California Maki
Avocado, Lachs, Kaviar, Mayonnaise
DN
6,90
Avocado Ebi Tempura Maki
mit Wasabi-Mayonnaise
BDG
7,90
Spicy Tuna Mango Maki
mit Balsamico Sauce
D
14,50
Regenbogen Maki
Inside-out Avocado Surimi Maki mit Fisch outside
DN
8,90

Nigiri Sushi – Maki Mix

Sushi Klein
5 Nigiri Sushi, 6 Maki
DB
13,50
Sushi Mittel
9 Nigiri Sushi, 6 Maki
DB
20,90
Sushi Groß
12 Nigiri Sushi, 6 Maki
DB
26,90
Yasai Sushi
6 Gemüse Sushi und 6 Kappa Maki
13,00
Maki Mix Teller 20 Stück
5 verschiedene Maki
DBN
16,90

Sashimi

Sashimi Moriawase Mix Klein
10 Scheiben
BD
15,90
Sashimi Moriawase Mix Groß
16 Scheiben
BD
25,00
Lachs Sashimi mit Lachskaviar
9 Scheiben
BD
19,90

Sashimi – Sushi Mix

» Fantasie-Mix « für 1 Person
6 Sushi, 8 Scheiben Sashimi und 4 Maki
BD
26,00
» Fantasie-Schiff « für 2 Personen
12 Sushi, 16 Scheiben Sashimi und 8 Maki
BD
49,00
Sushi Party Teller für 2 Personen
22 Sushi Mix und 12 Maki Mix
BD
49,00

DER GESCHMACK DES FEUERS

Grillen führt uns zum Ursprung zurück. Die ersten Menschen haben das erbeutete Fleisch über offenem Feuer gebraten - noch heute eine der beliebtesten Arten zu kochen. Denn der natürliche Geschmack bleibt dabei erhalten und das Feuer gibt dem Fleisch eine archaische Würze. Eine Prise Meersalz, ein wenig Pfeffer - unsere Küchenchefs verwenden kaum mehr, um den Fisch aus Wildfang oder Ihr Steak zuzubereiten.

Fisch

Lachsfilet
mit Petersilie-Knoblauch-Vinagigrette, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
D
22,00
Thunfischsteak
mit Bohnen-Apfel-Balsamico-Sauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
D
32,00
Riesengarnelen mit Knoblauch und china sichuan Pfeffer
Gegrillte Riesengarnelen gewürzt mit frischem Knoblauch und china sichuan Pfeffer, dazu Gemüse und Reis
B
32,00
Garnelen mit Fisch-Mix
gegrilltes Doradefilet, Lachs und Garnelen mit Thai Chili-Koriander-Sauce, dazu Gemüse und Reis
BDF
35,00
FISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN
2 Riesenscampi, Calamari, Meeresfischfilet, Thunfischsteak mit Thai Chili-Koriander-Sauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln
BDF
68,00

Außerdem bieten wir zusätzlich je nach Fang der Woche eine Auswahl an Fischen in unserer Fischvitrine an. Gerne können Sie einen Blick in unsere Vitrine werfen oder lassen Sie sich von unserem Servicepersonal beraten.

Beef und Lamm

Ribeye Steak
mit frischem Gemüse und Beilage
ca. 250 g
36,00
Rinderfilet
mit frischem Gemüse und Beilage
ca. 160 g | ca. 250 g
26,00 | 35,00
Lammkarree
Lammkarree gegrillt, dazu gegrillte Keniabohnen und Rosmarinkartoffeln
G
32,00
Massaman Curry
mit Fleisch vom Rinderfilet, Kartoffeln und Erdnüssen, dazu Thai Jasminreis
EHL
29,90
Tepan Roastbeef (250 g)
gegrillt mit Meersalz und Pfeffer, serviert auf einer heißen Eisengusspfanne mit Zwiebeln und hausgemachter Shaokao-Sauce, dazu Reis
DFM
29,00
BBQ FLEISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN
2 Lammkronen, Rinderfilet, Roastbeef, Shaokao knusprige Ente, »Duroc-Costila« spanische Schweinsrippen mit Kräuterbutter, dazu Gemüse, Rucolasalat und Steak Pommes
BDGM
78,00

Ente und Huhn

Knusprige Ente mit Pflaumensauce
hausgemachte gegrillte Ente, knusprig gebacken mit frischem gegrilltem Gemüse, dazu Reis
FHM
22,90
Pekingente
hausgemachte gegrillte Ente mit Pfannkuchen, Peking-Sauce und Lauchstreifen
FHM
22,90
Knusprige Ente mit gelber Currysauce
dazu Reis
EFM
22,90
Knuspriges Mandelhuhn
dazu Thai Süß-Chicken-Sauce, Krautsalat und Reis
FM
16,90
Gegrilltes Zitronengrashuhn
mit Gemüse und Reis
F
17,90
Grillhuhn » Shao Kao «
Shaokao-Spezial-Grillhuhn, extra saftiges Fleisch mit knuspriger Haut, dazu Krautsalat und Pommes Frites
15,90

Beilagen

Pommes frites
4,50
Bratnudeln
A
4,50
Rosmarinkartoffeln
4,50
Reis
2,90
Gemüse-Eierreis
D
4,90
Süßkartoffeln Pommes
5,50

Allergeninformationen

A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch oder Lactose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere.

Dolci – Dessert

Tiramisu al Marsala
ACG
7,90
Feigen an Barolasauce mit Vanilleeis
AG
9,90
Panna Cotta
ACG
6,80
Baba al Rum con Gelato di Vaniglia
Hefeteiggebäck in Rum getränkt mit Vanilleeis
AG
7,50
Passionsfrucht Sorbetto con Aperol, Prosecco oder Wodka
Sorbet mit Aperol, Prosecco oder Wodka
G
6,80
Frische Ananas
mit Palmzucker und getrocknetem Pflaumenpulver
5,90
Flambiertes Eis
flambiertes Vanilleeis
AG
4,90
Flambierte Bananen mit Honig
A
4,90
Mango mit Kokoseis
G
9,90
Eiscreme
Vanilleeis, Grünteeis, Passionsfruchteis, Erdnusseis oder Kokoseis
pro Kugel
2,90

Hinweis Preise

Alle Preise sind in Euro und inkl. der gesetzlichen MwSt.